100% Suikervrij basiskookboek

100% suikervrije recepten
100% suikervrij basiskookboek is hét praktische antwoord op de vraag van de vele duizenden Sugarchallengedeelnemers naar eenvoudige, suikervrije recepten. Het bereiken en behouden van een gezonde bloedsuikerspiegel staat centraal. Het boek bevat meer dan 80 heerlijke, eenvoudige en betaalbare recepten, gemaakt met ingrediënten uit de supermarkt. De recepten zijn geschikt voor het hele gezin en zijn zowel tijdens als na de Sugarchallenge te gebruiken, maar ook los van de Sugarchallenge.
Carola van Bemmelen
Carola van Bemmelen begon in 2012 met een online Sugarchallenge en had binnen no time veel volgers en fans. Zij is voeding- en lifestylecoach en Trainer Hormoonfactor.

Recensie(s)
Na het Voedselzandloper- en het Broodbuikkookboek volgt nu het 100% Suikervrij Basiskookboek. De eerste hoofdstukken zijn een samenvatting van de theorie achter de Sugarchallenge, zoals uitgebreid besproken in '100% suikervrij in 30 dagen'*. Het uitgangspunt van de auteur komt vrijwel overeen met dat van Verburgh en Davies: suiker is de oorzaak van veel gezondheidsproblemen, waaronder overgewicht. Zij geeft een zeer praktische handleiding om in een maand van je 'suikerverslaving' af te komen en lichter en gezonder door het leven te gaan. Een maand zonder suiker betekent niet een maand zonder koolhydraten, maar de kwaliteit ervan telt. Een opvallend verschil met Davies is het gebruik van zoetstoffen: stevia is de enige toegestane zoetstof in dit boek. De recepten zijn aantrekkelijk, goed maakbaar en duidelijk. Ook de leefregels lijken uitvoerbaar en niet te star. Een wetenschappelijke onderbouwing wordt niet gegeven. Zeer geschikt voor wie van de suiker af wil. Meer informatie op www.sugarchallenge.nl. Gedrukt met steunkleur felgroen, ook de retro-foto’s en -illustraties. Met zaken- en receptenregister.
Ieneke Fonck
(source: Bol.com)