Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini

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Cookbooks, Food & Wine
Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini

Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini

Name: Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini
ISBN: 9788867532780

Tove Nilsson

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Tutto inizia con una grande ciotola piena di brodo filmante. Il sapore è insuperabile e il brodo ha una superficie perfetta con piccole gocce di grasso, i noodles sono elastici e vengono serviti con pancetta o pollo, un timo marinato e altri topping. Crea assuefazione fin dal primo cucchiaio. La ricetta del ramen risale agli anni '70, con brodi e noodles preparati in casa, ed è affiancata da altri piatti quali soba, udon, gyoza, okonomiyaki e tempora.

种类:

Cookbooks, Food & Wine

年:

2019

出版社:

Guido Tommasi Editore

语言:

italian

页:

152

ISBN 10:

8867532782