Die Risotto-Bibel - 80 feine Variationen des italienischen Klassikers
Holger Zurbrüggen
Nach Pasta zählt Risotto zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche. Zu Recht hat es den Ruf als perfektes Wohlfühlgericht. Allerdings steckt beim Kochen von Risotto der Teufel im Detail: falscher Topf, falsche Brühe, falscher Reis, überkocht, nicht ganz gar ... Richtig gutes Risotto erfordert Knowhow! Wissen, das dieses Buch zusammen mit 125 Rezepten liefert. Ein absolutes Standardwerk, das in keiner Küche fehlen sollte.
年:
2022
出版社:
Christian Verlag
语言:
german
ISBN 10:
3959617054
ISBN 13:
9783959617055
文件:
EPUB, 9.15 MB
IPFS:
,
german, 2022