Larousse Gastronomique
Joël Robuchon
De absolute kookbijbel voor elke chef
De Larousse Gastronomique is sinds 1938 dé culinaire klassieker die nog elke dag actueel is. Dat vieren we met een luxe uitvoering van deze wereldberoemde culinaire encyclopedie. De drie in linnen gebonden boeken in een linnen cassette vormen het culinaire hart van ieders kookboekencollectie.
Proef de rijkdom van de moderne gastronomie, probeer, leer en experimenteer met de 2250 recepten, waarvan 500 van de allerbeste koks ter wereld. Dit boek mag in geen keuken ontbreken.
De Larousse Gastronomique is sinds 1938 dé culinaire klassieker die nog elke dag actueel is. Dat vieren we met een luxe uitvoering van deze wereldberoemde culinaire encyclopedie. De drie in linnen gebonden boeken in een linnen cassette vormen het culinaire hart van ieders kookboekencollectie.
Proef de rijkdom van de moderne gastronomie, probeer, leer en experimenteer met de 2250 recepten, waarvan 500 van de allerbeste koks ter wereld. Dit boek mag in geen keuken ontbreken.
年:
1996
出版:
FRENCH
出版社:
Larousse
语言:
french
页:
1212
ISBN 10:
2035073006
ISBN 13:
9782035073006
文件:
PDF, 530.86 MB
IPFS:
,
french, 1996
Amazon 
Barnes & Noble 
Bookshop.org 
转换文件
更多搜索结果
其他特权 
关键词
关联书单
